施設ブログ

日本を代表する春の味覚といえば、やっぱり筍ですよね👏👏👏
今シーズンも、この時期になるとすでに味わったという方も多いかと思います。

当施設でも毎年この時期になると皆様のお力を借りまして筍の皮を剥くお手伝いしていただき食卓に美味しい筍料理が出てきます❤️

筍はヘルシーで栄養がたっぷりな食べものとしても人気があります！
主な栄養成分は、たんぱく質、食物繊維、カリウムだとお聞きしました‼️

豊富な食物繊維は、便秘の予防・改善はもちろん、大腸がんの予防やコレステロールの吸収を抑え、体外に排出してくれるという効果があるそうです😍
またカリウムは体内の余計なナトリウムを排出し、血圧を下げる働きがあり💕
さらに旨味成分であるグルタミン酸や、疲労回復に効果のあるアスパラギン酸も含む、栄養抜群の食べものだとか…美味しく頂きました❤️

また別の日には…手先の器用な方々が創作❤️壁画のお手伝いをして下さっています✨

毎月の居室の入り口の壁画、玄関ホールの壁画とスタッフと共にご入居者様も共に創作してくださり素敵なものが仕上がります❤️朝顔はまだ先のものですが完成と共に笑顔が見れました(人´▽`*)♪

いつも皆様のご協力があり寿福の郷大和高田の廊下やホールには色鮮やかに作品を飾ることができております❤️

ありがとうございますヽ(*´∀`)ﾉ✨